电化学一氧化碳传感器利用电极反应原理，在电解质介质中通过化学反应来检测气体的浓度。当一氧化碳气体分子通过透气膜进入传感器内部，并与传感电极表面接触时，会发生电化学反应。具体来说，一氧化碳在工作电极上被氧化，生成二氧化碳、电子和质子（氢离子），这些电子通过外部电路流向对电极，形成电流。电流的大小与一氧化碳的浓度成正比，因此可以通过测量电流强度来确定气体浓度‌。